Con el objetivo de conocer en terreno el funcionamiento de la industria mitilicultora y su aporte al desarrollo sostenible de la región, la seremi del Medio Ambiente de Los Lagos, Lorena Leichtle, visitó el pasado 25 de mayo las instalaciones de Landes Mussels en Dalcahue, acompañada por su jefa de gabinete, Paola Aburto. La actividad se realizó en el marco del trabajo impulsado por la Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile) para acercar a las autoridades al quehacer productivo del sector.
Durante la visita, la autoridad recorrió la planta de procesos y conoció parte del trabajo que desarrolla Landes Mussels en materia de producción, sostenibilidad y gestión ambiental. La jornada también permitió abordar algunos de los principales desafíos que enfrenta la industria, entre ellos la gestión de residuos industriales en Chiloé y la necesidad de avanzar en soluciones que permitan compatibilizar el desarrollo productivo con las necesidades del territorio.
Aldo Soldano, gerente de Operaciones de Landes Mussels, destacó la importancia de generar este tipo de encuentros con las autoridades regionales: “Fue una instancia muy positiva para mostrar cómo opera nuestra planta y el trabajo que realizamos en materia ambiental. Pudimos compartir algunos de los desafíos que enfrenta la industria, especialmente en relación con la gestión de residuos, una necesidad histórica para Chiloé debido a la falta de infraestructura disponible en la isla. También fue una oportunidad para dar a conocer iniciativas de economía circular que desarrollamos, como la valorización de conchas y otras acciones orientadas a reducir nuestro impacto ambiental”, comentó.
La visita también permitió profundizar en el aporte que realiza la mitilicultura al desarrollo económico y social de la Región de Los Lagos, así como en las oportunidades que existen para seguir fortaleciendo una actividad que se ha consolidado como uno de los principales motores productivos del territorio.
En este contexto, la seremi destacó el potencial de crecimiento de la industria y su capacidad para compatibilizar el desarrollo económico con la sostenibilidad ambiental: “La mitilicultura es una actividad estratégica para la Región de Los Lagos. Aquí se concentra más del 90% de la producción nacional de choritos, de acuerdo con datos de Sernapesca, y Chile lidera las exportaciones mundiales de este recurso. Durante la visita pudimos conocer una planta altamente automatizada y observar cómo esta industria compatibiliza el desarrollo productivo con la sostenibilidad ambiental, demostrando su gran potencial para seguir creciendo en la región”, comentó Leichtle.
Por su parte, Rodrigo Carrasco, director ejecutivo de AmiChile, valoró la instancia: “Como asociación gremial estamos muy contentos de que las autoridades se acerquen a nuestra industria y puedan conocer el trabajo que se realiza tanto en el mar como en las plantas de proceso y en toda la cadena logística asociada a la mitilicultura. La visita de la seremi permitió mostrar en terreno cómo opera una planta como Landes Mussels y conocer de primera fuente los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector. Seguiremos fortaleciendo el trabajo colaborativo con las autoridades regionales para impulsar el desarrollo sostenible de la industria”.