1° Reporte sostenibilidad
“Este reporte es el primer paso formal de un camino que Landes se ha comprometido a recorrer desde sus inicios: ser una empresa sostenible. Se trata de un ejercicio de transparencia, que además de dar cuenta de qué hacemos, nos permite evaluar cómo lo realizamos… Estamos convencidos de que una compañía que no opere equilibradamente en materia económica, social y ambiental no tendrá futuro”.
Andrés Fosk Belan
Gerente General Sociedad Pesquera Landes S.A
Es nuestro desafío de ser más sustentables y cuidar el medio ambiente,
este reporte está disponible sólo en versión digital.
Este informe se ha elaborado de conformidad con la opción Esencial de los Estándares GRI,
teniendo como eje central la identificación de los aspectos materiales
de la compañía en relación a su entorno.
Landes comprometida con los ODS
Adherimos voluntariamente a los siguientes Objetivos del Desarrollo Sostenible de la ONU y sus metas para el 2030: ODS 11: Ciudades y comunidades sostenibles. ODS 12: Producción y consumo responsables. ODS 14: Vida submarina.
Materialidad: Observación y Gestión De Impactos
Este reporte da cuenta de los impactos positivos y negativos en el entorno y los asuntos relevantes para Landes y sus públicos para avanzar hacia una operación más sostenible en base a los estándares GRI (Global Report Initiative).
Definición de Temas Materiales
Los temas materiales del reporte Landes 2018 consideran las recomendaciones metodológicas del GRI para su definición y fueron distinguidos en fases.
Nuestros Grupos de Interés
Accionistas, Trabajadores, Clientes, Consumidores, Proveedores, Organismos reguladores, Pescadores Artesanales, Medios de Comunicación, Parlamentarios, Autoridades Locales, Comunidad.
Lista de Temas Materiales
En base a los estándares GRI (Global Report Initiative) son: Desempeño económico, Anticorrupción,Olores, Efluentes y residuos, Comunidades locales, Salud y seguridad de los clientes, Gestión de personas,Innovación
SOMOS LANDES
Historia de la Empresa
Desde que el ciudadano ruso Sulim Landes inició el negocio, en los 60’, han pasado muchos hitos, que forman parte de lo que somos hoy.
Landes y la Sostenibilidad
Nos preocupamos del uso responsable de los recursos naturales, fomentando la eficiencia de la energía y en particular del agua. Promovemos el reciclaje y la reutilización de materias primas.
Sustentabilidad del Recurso
Cumplimos con todos los requerimientos legales en el ámbito de la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos. Suministramos a nuestras líneas productivas sólo materias primas de origen legal, con un estricto control sobre la trazabilidad.
Calidad e Inocuidad del Producto
Contamos con laboratorios propios donde controlamos procesos y testeamos el producto final para asegurar que sea inocuo y cumpla con todas las especificaciones que exigen nuestros mercados.
Certificaciones
Contamos conlas siguientes certificaciones: Norma HACCP, Estándar IFFO RS, Certificación BRC Global Standard for Food Safety, Norma IFS, Certificación MSC.
Nuestros Productos
El ciclo productivo abarca la extracción de recursos, su transformación y la generación de productos de Consumo Humano Directo (Jurel y Caballa congelada, Jibia congelada, Choritos) e Indirecto (Harina de Pescado, Aceite de Pescado y BioCP ®).
Principales Actividades de la Compañía 2018
-Capturas y compra de materia prima. -Producción de proteínas para consumo animal. -Producción de congelados para consumo humano. -Producción de congelados Landes Mussels.
De Landes para el mundo
La compañía comercializa sus productos en Chile y el mundo. Landes procesa materias primas de la más alta calidad. La empresa exporta el 72% de su producción a mercados en Asia, Europa, América del Norte, del Sur y África.
Desempeño Económico
Damos a conocer los principales indicadores de desempeño económico de Landes y las entidades que formaron parte de los estados financieros de Landes en el Período 2018.
Nuestras Operaciones
Landes realiza todas sus operaciones dentro del territorio nacional, con plantas en Talcahuano y Chiloé y gerencias en Santiago.
Membresías Y Alianzas
Mantenemos un vínculo activo con organizaciones y gremios: Asipes, Sonapesca, Ami Chile, Pro Pescado, UCSC (Universidad Católica de la Santísima Concepción), Irade, Sernam.
Mirada Estratégica
Nuestra Carta De Navegación
Hemos fijado una misión y visión que actúan como brújula y señalan la dirección adecuada en concordancia con el progreso de los trabajadores, accionistas, clientes y comunidad.
Misión
Somos una compañía local que pesca y procesa proteínas marinas de la más alta calidad, innovando cada día en todas nuestras actividades para crear valor.
Visión
Ser una empresa eficiente en la gestión de los recursos pesqueros, garantizando la sustentabilidad a través de la innovación y la calidad. Ser un referente en el negocio de la pesca industrial y un motor regional, reconocido por su constante preocupación por sus colaboradores, su aporte a la comunidad y el cuidado al medioambiente.
Propósito
Ayudar a mejorar la calidad de vida de clientes, trabajadores, proveedores y las comunidades donde operamos, garantizando la sustentabilidad de los recursos y siguiendo las mejores prácticas sociales y ambientales.
Valores
Promovemos e incentivamos valores como el respeto, la honestidad, la cercanía (somos una empresa familiar y local), responsabilidad, pasión y flexibilidad.
Estrategia Corporativa
Generar rentabilidad a través del procesamiento de especies de origen marino tanto de suministro propio como artesanal, potenciando la cercanía con nuestras comunidades y fomentando los valores de nuestra cultura corporativa entre nuestros trabajadores y proveedores. El principal riesgo de Landes es la incertidumbre jurídica que enfrenta la industria pesquera, que complica las inversiones.
Hacia una estrategia de sostenibilidad
Continuaremos desarrollando la sostenibilidad del negocio a largo plazo, anclados en la gestión de riesgos para asegurar hoy y en el futuro, productos de la más alta calidad y con mínimo impacto en el medioambiente.
Conducta Ética y Prevención del Delito
Para Landes la excelencia en la gestión incluye la conducta íntegra, responsable y leal de cada colaborador la cual sin duda favorece relaciones de confianza y credibilidad. Durante el 2018 no hubo sanciones asociadas a casos de corrupción ni competencia desleal.
Mirada Estratégica
Propiedad
Somos una sociedad anónima cerrada, cuyos directores guardan una estrecha relación con la compañía. El directorio es elegido por la asamblea en juntas generales de accionistas. Al ser una empresa de propiedad familiar, los intereses de las dos familias dueñas están representados de manera proporcional y no hay conflictos de intereses.
Organigrama Societario
La designación y selección del máximo órgano de gobierno y sus comités recae en los accionistas de la empresa, quienes eligen de manera discrecional, considerando sus conocimientos técnicos y experiencia en temas económicos, ambientales y sociales.
Estructura y Gestión de Gobierno Corporativo
El máximo órgano de gobierno corporativo en la compañía es el Directorio, con amplias y absolutas facultades en la toma de decisiones.
Directorio
Está integrado por 5 miembros y su duración en el cargo es de 3 años. Al finalizar el período, el Directorio de Landes debe renovarse por completo o reelegirse.
Remuneraciones del Directorio y Altos Ejecutivos
El pago de honorarios al directorio está definido en los estatutos de la organización y consiste en una remuneración fija mensual que no es dependiente de los resultados financieros de la empresa.
Comités
Landes cuenta con dos comités que tienen como fin fortalecer las buenas prácticas de gobierno corporativo: el comité directivo y el estratégico.
Regulación y Medioambiente
Landes promueve la sustentabilidad ambiental en todas sus áreas. Cuenta con un Sistema de Gestión que cubre la generación de residuos, consumo energético, consumo de agua y emisiones, comprometiéndose a una disminución por tonelada de producto al año.
Emisiones
Landes declara las emisiones de fuentes fijas (calderas). Además,somos pioneros en la gestión medioambiental y la mitigación de olores desde 2016, año en que instalamos un moderno sistema que minimiza en más de un 90% la emisión de olores molestos.
Gestión de Efluentes y Residuos
La compañía gestiona correctamente el manejo de todos sus residuos industriales líquidos. Cuenta con una planta de tratamiento de riles con Resolución de Calificación Ambiental.
Plan de Manejo de Residuos y Promoción del Reciclaje
Gestionamos e implementamos planes de manejo de residuos peligrosos y no peligrosos tanto en flota como en alta mar. En las plantas se promueve la reducción de residuos y su posterior reutilización y reciclaje. Durante 2018 no se reportó derrame de ninguna naturaleza.
Innovación
La Innovación es un Tema Material para Landes, que constantemente ha estado vinculada a la investigación, desarrollando soluciones a necesidades tanto de los clientes como de la empresa. Un camino que le ha permitido a la compañía generar valor agregado a sus productos y subproductos además de optimizar procesos.
Comité de Innovación
Desde el 2018 un comité busca y potencia nuevas tecnologías, productos y/o procesos que insertan valor a mercados “no tradicionales”, a través de proyectos internos, con financiamiento externo.
Desarrollo de tecnología de remoción de metales pesados en hidrolizado proteico de jibia
A partir de los descartes de la jibia producimos un hidrolizado proteico. Sin embargo, este molusco acumula metales pesados en sus tejidos y glándula digestiva, los cuales hemos logrado remover a través de ensayos a escala y diseños experimentales y pilotos.
Obtención de colágeno de alta pureza a partir de los subproductos de la jibia
Este calamar gigante posee altos grados de concentración de esta proteína, lo que aporta resistencia y flexibilidad a los tejidos del cuerpo humano. Corfo y Laboratorio Pasteur son socios estratégicos en este proyecto que busca desarrollar un suplemento alimenticio con estándar farmacéutico.
Personas y proveedores
Gente De Mar
El bienestar de los trabajadores es una prioridad gestionado a través de diferentes iniciativas que buscan desarrollar los talentos y está alineado con los valores y la misión de la empresa. Realizamos encuestas de Clima y Cultura. Según la última medición, un 96% de los trabajadores calificó la empresa como un buen lugar para trabajar.
Distribución de Trabajadores por Género
Buscamos fomentar la equidad. Así, en 2017 había solo un 9% de mujeres contratadas, cifra que el año 2018 subió a 27%.
Empleabilidad
Transparentamos nuestras cifras de colaboradores según tipo de contrato y de rotación de personal con contrato indefinido.
Salud Y Seguridad
Landes promueve un sistema de gestión de salud y seguridad en el trabajo que permite el mejoramiento continuo tanto para el personal propio como para nuestras empresas contratistas, reforzando el autocuidado y el cuidado mutuo a través de constantes capacitaciones. El año 2018 se realizó la “Semana de la prevención”, que incluyó la participación de los trabajadores, proveedores y familias.
Fuerza Sindical
Más del 93% de los trabajadores de Landes está sindicalizado. Todas las negociaciones colectivas han sido fluidas y jamás ha habido una huelga. Existen siete sindicatos que mantienen relaciones cordiales con la empresa.
Convenios colectivos
Los trabajadores tienen una serie de beneficios, muchos de los cuales están descritos en los convenios colectivos firmados con los sindicatos. Además, reciben bonos, aguinaldos para fiestas patrias y fin de año y en lo relativo a indemnizaciones, Landes incentiva la jubilación para quienes lleven más de 5 años en la empresa.
Comunicaciones
En Landes, las comunicaciones internas juegan un rol clave para lograr los objetivos de la compañía: transmitir la información institucional, fomentar los valores culturales, motivar y conocer la opinión de los trabajadores.
Proveedores
La asociatividad con el mundo artesanal es clave para la operación de Landes, que cada año compra el 60% de las materias primas que procesa a pescadores artesanales locales. Una relación que se ha materializado en interesantes proyectos, como la construcción en conjunto de 5 embarcaciones artesanales.
Comunidad
Entendemos que nuestras operaciones generan impacto en todas las comunidades cercanas, por lo que participamos en su desarrollo. Somos reconocidos por nuestras buenas prácticas sociales, apertura al diálogo y trato directo con nuestros vecinos.
Sala de ventas
Todos los productos de Landes están disponibles a precios convenientes en la sala de ventas al costado de la planta de Talcahuano y próximamente en Chiloé.
Eco sitio
Landes incentiva el reciclaje de la comunidad con la instalación de un Eco sitio al lado de la sala de ventas, donde la comunidad puede depositar sus elementos reciclables.
Convenio Fundación Bureo
En 2016 firmamos un convenio de cooperación para reciclar redes de pesca en desuso y convertirlas en patinetas, lentes de sol y contenedores de basura. La recaudación es destinada a programas comunitarios.
Acuerdo de Producción Limpia (APL)
Landes Mussels suscribió a este acuerdo liderado por AMICHILE para implementar procesos de producción que generen menores impactos, eficiencia energética e hídrica, gestión de residuos sólidos y búsqueda de alternativas de reciclaje.
Encuentros con los vecinos
Todos los años, Landes invita a sus vecinos a conversar para conocer sus inquietudes y sus requerimientos respecto al aporte comunitario que realiza la compañía. Esta iniciativa forma parte de la Política de Puertas Abiertas de la compañía.
Comprometidos Con La Inclusión
La ley que incentiva la inclusión de personas con capacidades diferentes establece como obligación la reserva de empleos del 1% . En Landes nos propusimos elevar este estándar a un 3% como muestra de nuestro compromiso con la inclusión.
Voluntariado corporativo
Un grupo de trabajadores de Landes realizó voluntariado corporativo en horario laboral para realizar trabajos de reparación en el centro Laboral Polivalente Alonkura, que atiende a jóvenes con capacidades diferentes.
HITOS LANDES 2018
Enero
Landes firma un convenio de cooperación con el centro Laboral Polivalente Alonkura
El convenio incluye pasantías de cooperación con el centro Laboral Polivalente Alonkura, que incluye pasantías y prácticas profesionales de sus estudiantes y voluntariado corporativo de nuestros trabajadores. Dos de sus alumnos hoy forman parte de nuestro equipo estable.
FEBRERO
Clases y talleres en Landes
Durante el 2018, realizamos clases de cocina a un centenar de vecinos, dirigentes sociales y comunitarios en Talcahuano a cargo de la chef Isabel Escalona.
MARZO
Incentivando el deporte en la comuna
Auspiciamos la 6ta cicletada familiar organizada por el “Club de ciclismo en ruta Talcahuano” con una tallarinata de jurel ahumado servida por los ejecutivos de Landes al término de la jornada.
ABRIL
Landes comprometida con la limpieza de playas en Chiloé
Una de las acciones en la que hemos participado activamente es en la limpieza mensual de playas en Chiloé, que lleva adelante la Armada de Chile y la Asociación de Multicultores de Chile (Amichile), de la cual Landes forma parte.
MAYO
Landes abre sus puertas a la Comunidad
En el Mes del Mar, Landes invitó en forma especial a las familias de los migrantes que trabajan en las plantas de Talcahuano a visitar las instalaciones, junto a alumnos de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) y al Director Zonal de Pesca de la región del Biobío, Óscar Henríquez.
JUNIO
La ahijada de Landes
Impulsada por el Plan Nacional de la Infancia, la iniciativa “Un niño nuestro compromiso”, busca que diferentes empresas apoyen a niños y jóvenes en sus estudios. Karina Castillo, la “ahijada” de Landes hace 12 años hoy estudia ingeniería civil en la Universidad del Bío-Bío.
julio
Primera Feria de Salud Landes
Realizamos la “Primera Feria de la Salud de Landes”, donde los trabajadores y sus familias hicieron sus consultas en diferentes servicios médicos y odontológicos, contando con la presencia de una enfermera, tecnólogos médicos y dentistas.
agosto
Landes celebró a los Dirigentes Vecinales
La empresa invitó a diferentes vecinos a un taller de conservas para celebrar el “Día del Dirigente Vecinal”. La chef Isabel Escalona enseñó a una veintena de dirigentes sociales y comunitarios a realizar conservas en casa con productos del mar.
septiembre
Chorifest en Chiloé
Organizado por Corfo Los Lagos, AmiChile y la Junaeb, Landes participó en la Chorifest en Chiloé. Una iniciativa que busca difundir el valor nutricional del chorito en la comunidad educativa.
octubre
Landes Apoya el Básquetbol en Talcahuano y Chiloé
Landes ha patrocinado durante dos años al equipo de Discapacitados de Talcahuano (Dital) de Básquetbol con 15 equipos deportivos completos. En Chiloé apoyamos a la rama femenina del club de deportes de Castro con uniformes.
noviembre
Enseña Chile Organizó Taller en Landes
Uno de los compromisos de Landes es apoyar la educación y durante el 2018 hicimos una importante donación a la Fundación Enseña Chile. Su director, Tomás Recart, dictó una charla a más de 100 trabajadores en Talcahuano, sobre cómo aprenden las organizaciones.
diciembre
Landes Recibe Reconocimiento por parte de la Municipalidad de Talcahuano
Fuimos premiados por nuestro aporteal desarrollo de la comuna en 2018, gracias a distintas iniciativas como la inclusión laboral de jóvenes con capacidades diferentes del centro Alonkura y el programa de apadrinamiento “Un niño nuestro compromiso”.
